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2006年9月 3日 (日)

美味しくとうきびを食べる

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あー、もしもし?

とうきび(トウモロコシ)を食べるときは、キレイに食べましょう。かぶりついて薄皮が残るような状態はNG(醤油のついた焼きトウキビは除外)。奥の白いツブまでクールにいただきましょう。

結婚するなら、とうきびの食べ方のきれいな人と。是非。

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まず粒を眺めて、悦に入ります。

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2~3列程度で丁寧に道を作ります。粒が壊れない程度にねじったり、根本から抜いたり、あくまでもスマートに。

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この状態で、やっとスタート地点。

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親指の腹でホロホロとむしりながらいただきます。何個繋がって取れるかがポイント。息子さんも美味しそうに食べてました。明日の朝が楽しみです(何が?)

ちなみにうちのママさんは、かぶりついて食べてました。おろろ・・・

■とうきびの美味しい茹で方
NHK:ためしてガッテン
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2005q3/20050727.html
水から茹でた方が美味しいんだって!へぇ~

■とうきびの方言
ぎょく、なんばと、まんまん・・・全部トウキビの方言だそうです。

■楽天
これは食べた事ないなぁ!気になるっ!
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【ピュアホワイト】糖度17~18度!生でも甘い、幻の白いとうきび!

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コメント

こんにちは。
いつもこっそり拝見してます。
私も奥さんと同じでかぶりつき派なんですが、先日はじめてTSKさんと同じ食べ方をしてる主人を見てびっくりしました。
そんな食べ方があることすら知らなかったです。

娘が枝豆にはまってるのですが、やはり翌朝のそれは含有率80%ほどのそれでした。

投稿: なちこ | 2006年9月 4日 (月) 07:36

私はどちらかというときれいに食べる派。でも、男の人がそのような食べ方をすると引きます。かぶりついてほしい派です。
私がかぶりつかないのは歯にはさまるから・・・

投稿: K子 | 2006年9月 4日 (月) 09:11

あ、私もその食べ方です。
最初の2~3列がなかなか綺麗にいかないもんだけど、TSKさん上手ね~

とうもろこしは、うちの方言では「なんばぎん」って言います。特にお年寄りは。
90歳近いじーちゃんが「しぃーとこーん(スィートコーン)」と言ったときは、なんだか笑えました。

投稿: きゃな | 2006年9月 4日 (月) 13:37

あ。同じ♪
あたしも小さい頃からのこだわりがこの食べ方(笑)
今年もとうもろこしの季節に記事にしようと思ったけど
↑この段階の写真を取れず終わりました(T_T)
TSKさんがアップしてくれたからうちは来年
記事にしよう♪

ながーく繋がると食べるのも惜しくないですか?笑
小さい頃は、ながーく取れたのを最後までとって
置いてた派です(貧乏臭いらしい……)

投稿: ユイカ | 2006年9月 4日 (月) 19:10

そんな美しい食べ方があるとは・・・・初めて知りました(ビックリ)!

投稿: mayumi | 2006年9月 4日 (月) 21:13

>なちこさん
お久しぶりですか?1年前にも来ていただいた記憶があります(^^
http://g-crest.way-nifty.com/blog/2005/09/post_307b.html
ご主人と一緒の食べ方でしたか!それはそれは、よろしくお伝えください(^^
「んち」はかなりダイレクトな反応をしますよね。
ああ、海苔が出ましたね、とか(^^;

>Kちゃん
ぶはは!引いちゃますか!ウケる!
こりゃすまなかった!
よかったね、俺と結婚しなくて(^^

>きゃなさん
いたいたー。仲間がいると安心します!
最初の道が面倒なんだよね。途中で挫折しちゃダメ。ぐっとこらえて・・・(^^
なんばぎんってすごいなあ。なれない耳には、響きが食べ物っぽくなく聞こえますよ。

>ユイカさん
わはは!長く取れたやつを保存ですか!わかるわかる!
でも、もしそうしてる男を見たら、やっぱり気持悪いかなぁ(^^;

>mayumiさん
えー!知らないですか・・・むむう・・・
確かに他人がとうきび食べる姿ってあまりみないかも。ファミレスやファーストフードにはとうきび無いし(^^
見るのは家族ぐらいだよね。この食べ方も親のマネです。やっぱり人の基本は、親の真似から、ですね。

投稿: TSK@管理人 | 2006年9月 6日 (水) 03:00

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